観るだけお料理教室
ご訪問ありがとうございます。
手作り調味料とリンパケア
カラダを内側と外側から整える「めぐるケア」で
循環体質、幸せ体質を手に入れるサポートをする稲葉起久代です
今日は「観るだけお料理教室」
元々は、作る気満々だったけど、結果的に、
観るだけ&食べるだけのお教室になりました。
なんて、贅沢なーーー💕
そして、さらに、
今日のお教室は、本当に贅沢で、
先生2名に、受講生2名。
先生は、昨年
Ouchi調味料の塚本ゆう子先生の「伝え手さん講座」で
ご一緒した、
自然の力でココロも癒してくれる、藤井幸子先生と、
アレンジの神、久保田喜美江先生、
お二人は、今もゆう子先生のところで勉強を継続中で、
私は、学び続けているお二人のSNSの投稿を観て、
急遽、わがままリクエスト。
「うちで、お教室をやってください!!」
だってね、コレ観たら、食べたくなるでしょ???
【正式名称】
Ouchi調味料のめんつゆで作る
・焼き豚
・めんま
・ニラねぎワンタン麺
豚さんは、お肉屋さんのおススメchoiceの部位を
ネットでぐるぐる
旬の筍でメンマーーー
食べ始めたら、お箸が止まらないんだってー
ワンタンを包むお二人
チームワークの良さが絶妙でした。
もう一人の受講生のりちゃんは、
ごきげんでメンマの盛り付け
で、出来上がりがコチラ
もりもりメンマと、ニラねぎワンタン麺
豚のゆで汁に、めんつゆ、塩こうじ、醤油こうじで作る
ラーメンスープは
無添加だから、罪悪感なくいただけちゃう。
この時期、食べても食べても無くならない筍。
メンマに仕上げることで、
レパートリーが増えたことに加え、
ゆう子先生から教えていただいた
「食べるラー油」や「粒マスタード」でアレンジすれば、
味変も楽しめるはず。
5月14日の「ローズフェスタ」で、
粒マスタードのワークショップの
試食用に試作してみよう🎵
今日は、1日4人でわちゃわちゃと、
楽しい時間を過ごせました。
同窓会みたいで楽しかったー。
みんながそれぞれの夢や目標を持って、
歩み続けることに、
共感をして、応援をしあって、刺激をしあって行ける人たちが、
私の周りにいることがありがたく嬉しい。
さぁ、明日は、
洋館ミスカニンハムの「ローズフェスタ」
お天気がちょっと心配だけど、
晴れ女がいるから大丈夫。
明日も楽しむぞーーー。
いつも、ありがとうございます。
おしまい
愛をこめて💕
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5月11日(水)19:30~21:00
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