手作りめんつゆバンザイヽ(^o^)丿

手作り調味料とリンパケア

カラダを内側と外側から整える「めぐるケア」で

循環体質、幸せ体質を手に入れるサポートをする稲葉起久代です。

 

 

このところ、リクエストをいただく「手作り調味料講座」は

塚本ゆうこ先生からご指導をいただいたOuchiの調味料レシピを使い、

材料は添加物の入っていない※ホンモノを使用しています。

 

 

1番の入り口は「めんつゆ」になるのですが、

私の講座の中では

めんつゆに使う

お醤油、みりん、砂糖、出汁のこともお話をしています。

 

お醤油やみりん、砂糖、出汁のことを知ると、

お酒やお酢、お塩に油などの普段使いの調味料のことも気になり始め、

そう時間の経たないうちに、

自分目線のホンモノの調味料が整ってきます。

 

 

決して大量ではないけれど、毎日必ず使う「調味料」が

ホンモノに変わると、

良いことがたくさんあります。

 

 

今日も、そんな嬉しいメッセージをいただきました。

 

少し言葉の遅いお子さんが、

めんつゆの出汁を取った後の「鰹節ふりかけ」の虜に。

お母さんにふりかけの

「おかわり」のリクエストをされたそうです。

 

 

お母さん自身もお子さんからの

反応があったことを「嬉しい」と喜んでくださり、

「手作りのめんつゆ」の良さを実感しましたーと、

メッセージをいただきました。

 

 

 

「手作りのめんつゆ」もそうですが、

「手作り味噌」など、

「ホンモノ」に対する

お子さんの反応には興味深いものがあります。

 

 

まだまだ、表現が発展途上で味覚の繊細なお子さんには、

お母さんの手作りだったり

作り手さんのこだわりや想いのこもったホンモノの味には

身体が発する「何か」があるのかもしれません。

 

 

 

「私たちは食べたものでできている」

 

と言う言葉があります。

 

 

たくさんの良いものがある中で、

少量だけど、毎日使うものを

自分目線のホンモノに変えてみる。

 

長い時をかけて、職人さんたちに大切に作られてきた

思いと品質の確かなホンモノ

多くの皆さんの手に取られ、

使われてきたからこそ今も使われ続けているホンモノ

 

 

ホンモノを摂ることで、

もしかしたら、

私たちも「ホンモノ」に近づけるかもしれない。

 

 

なれたらいいな💕

 

 

そんな日を夢見て、

今日もめんつゆ談義は止まりません。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

 

※　Ouchi調味料の考えるホンモノ
　　原料にこだわり（安心）があること
　　製造方法が自然で本来の作り方で作られているもの
　　作り手さんの想いに共感できるもの

 

 

【お知らせ】

●1月の手作り調味料講座は「田楽味噌」を作ります。

　講座の詳細はコチラをクリック

 

●2022年1月から、清水区梅田町のサロン　ルーチェにて、

　セルフケア講座が始まります。

　詳細はコチラをクリック

 

●施術体験もお受けしています。

通常料金：7,000円　→　4,000円（初回）

※あなたのご希望やペースに合わせてフォローいたします。

　あなたのお悩みの「あんなこと、こんなこと」お聞かせください。

 

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