すっぱーーーッのお次は・・・？

めぐるケアで

循環体質、幸せ体質を手に入れるサポートをする稲葉起久代です。

 

最近は、いろいろなところで

自家製のお野菜や果物を手に入れることができます。

 

今日も出会いました💕

作り手さんの愛情を感じるお野菜たち。

変わり種のお野菜もあって、

テンション👆👆👆

籠の中にお目当てのお野菜が・・・

いました、いました。

 

 

万願寺唐辛子💕

ネットで見つけた「青唐辛子のしょうゆ麹」を作ってみたくて、

「いつか出会えるといいなー」と思っていました。

 

日々のお食事作りの中で、

一番悩むのが「献立」

毎日毎日「何作ろう？？？」と悩むよなーーー。

私も、いつも悩みます。

 

そこで、おススメしたいのは、

 

タレづくり

 

食材は一つで、

タレのバリエーションで味変をしていく。

 

 

醤油こうじ、ポン酢、味噌麹、

これに「青唐辛子のしょうゆ麹」で4種類完成!!

薬味にバリエーションを持たせれば、

ごちそうにもなります。

 

どれも「発酵調味料」ですから、

カラダにも良い。

少量でも毎日摂れれば

さらに良し(^^)v

 

お野菜を蒸したり焼いたり、

お豆腐でもOK

お肉、お魚も行けちゃうかも・・・🎵

 

手間暇かける献立もOK。

でも、あと1品と言うときには

保存調味料の献立は、

あなたのおうちごはん作りを強力にサポートしてくれます。

 

青唐辛子のしょうゆ麹付け、

出来上がりが楽しみだー( *´艸｀)

 

ではでは、本日はこれでおしまい。

明日からも、お健やかにお過ごしください。

 

本日のおまけ

 

【青唐辛子の健康効果】

１，食欲増進

２，冷え性改善効果

３，がん・生活習慣病のリスクを低減

４，高血圧やむくみを改善

５，ビタミンCでアンチエイジングとシミの改善

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

 

 

※　7月24日（土）「手作り味噌講座」を開催します。

今回の味噌講座は、

米味噌（約2㌔）・麦味噌（1㌔）の

いずれかをお選びいただきます。

 

人気の「飲み比べコーナー」は、

黒こうじの甘酒・発酵酵素玄米の甘酒、米麹の甘酒の3品です。

 

 

「手作り味噌講座」の詳細はコチラ

 

 

 

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