あなたにもできる「ミト活」
ご訪問ありがとうございます。
手作り調味料とリンパケア
カラダを内側と外側から整える「めぐるケア」で
循環体質、幸せ体質を手に入れるサポートをする稲葉起久代です
前回の「ミト活」からの続き・・・。
※ ここからが「初めまして」の方は、前のブログをお読みください。
ミトコンドリア・・・増やしたいですよね？
「ミト活」に限らず、健康のために!!と、
サプリメントを日常的に摂っている方も多いと思います。
足りない何かを補うために、
足りないものをプラスすることも一つの方法ですが、
補うことを邪魔する原因を取り除くことや
補ったものを受け取るための「身体」を整えることも大切と考えます。
では、
私たちの身体に栄養を取り込む弊害となるもの。
ご存知ですか？
身体の中に時間をかけて取り込んだ、
化学製品や重金属
これらが、「ミトコンドリア」のエネルギー回路の働きを阻害したり、
エネルギー源を作り出すために使われる酵素の働きを止めてしまうのです。
具体的には、
水銀、ヒ素、残留農薬、化学薬品、ホルモン剤、プラスチック容器、
一部の食品添加物、鉛、汚染された大気、カビ毒
そして、意外なところでは「歯周病」
歯周病に関しては、
歯周病菌に内毒素を持っているものもあり、
認知症の要因にもなり得ると言いますから、
「歯の健康」はとても大切です。
かつて、これらのものが、
日常的に摂っていることを知った私は、
「食べること」が怖くなってしまいました。
しかし、
「何を摂るのか？」「何を食べないか？」以上に
「しっかり出す」ことや
「解毒作用のある食材を摂る」こと、
「あまりストイックになりすぎない」こと、
「メリハリをつけること」などを考えるようになってからは、
「食べること」を楽しめるようになりました。
【「だる消しスープ」に含まれる「解毒作用」のある食材】
大根：イソチオシアネート、オキシターゼ
鯖：セレン、EPA
舞茸：亜鉛
このほか、
「アブラナ科」の食材が「解毒食材」と言われています。
キャベツ、小松菜、白菜、カリフラワー、ルッコラ、ブロッコリーなど
【「だる消しスープ」おススメ栄養素】
● コエンザイムQ10
体内の酵素の働きを補助する補酵素
老化や疲れを引き起こす活性酸素の撃退を助ける
鶏肉、豚肉、青魚系（鯖）、
大豆、クルミ、ピーナツ、きなこ、ゴマ、
ブロッコリー、ほうれん草、アボカドなど
● マグネシウム
体内のあらゆる細胞、骨に存在するミネラル
300以上の酵素の働きに関係する。
血圧・血糖コントロール、交感神経の緊張緩和、睡眠の質の向上、片頭痛の緩和
マグネシウム不足は骨粗しょう症と関連する
鯖、昆布、あおさ、ワカメ、海苔、ヒジキ、海藻類、干しエビ、シラス、
大豆、枝豆、アーモンド、ナッツ、きなこ、ココア、豆腐、納豆、玄米、
アボカド、バナナなど
● ビタミンB群
ミトコンドリアがエネルギーを生み出すシステムの中で、
複数の場所で働き、相互作用している。
豚肉、レバー、マグロ、カツオ、ウナギ、海苔、しじみ、
玄米、納豆、
バナナ、ほうれん草、アボカド
※ お菓子、パスタ、パン、アルコール、清涼飲料水などの、
糖質の摂取により消費してしまう。
● 亜鉛・PQQ（ピロロキノリンキノン）
余分な活性酸素を除去
ミトコンドリアの数を増やす
エネルギー量産の代謝を促す
亜鉛：カツオ、鯖、イワシ、牛肉、豚肉、豆類、ゴマ、ワカメ、卵など
PQQ：納豆、ピーマン、パセリ、ほうれん草、キウイフルーツ、緑茶
健康のために
「習慣を変えること」もひとつの方法ですが、
小さく細分化して、
「日常の習慣の中に溶け込ませる」
それが、
ストレスなく長く続ける方法で、
毎日毎日の小さな積み重ねの方が、
長い目で見ると、
コスパも効果も良いのかもしれません。
そして、
少しずつでも「やっている」「続けている」と言う気持ちが
自信になって、効果を2倍、3倍にするのだと思います。
私たち一人一人が異なるように、
「食養生」も一人一人違ってよいのだと思います。
おしまい
愛をこめて💕
※参考資料：御川安仁著「だる消しスープ」
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