こたつの定番⁉・・・みかん🍊

手作り調味料とリンパケア

カラダを内側と外側から整える「めぐるケア」で

循環体質、幸せ体質を手に入れるサポートをする稲葉起久代です。

 

 

静岡と言えば、

お茶とみかん🍊が有名ですが、

この時期、スーパーなどに買い物に行くと、

ミカンが所狭しと並んでいます。

 

スーパーなどの店頭に並ぶ製品は、

地方の特産によって、

モノや価格も異なるようですが、

この時期の「柑橘」はおススメ食材のひとつです。

寒い冬から春にかけて、

色々な種類の柑橘が出回りますので、

食べ比べをして、

お好みを見つけるのも良いかもしれませんね。

 

特に、ミカンは皮を手で剥くことができますからおススメです。

 

 

 

前にblogの中で、

フルーツを食べた方が良いですよ♪と、お話をさせていただきました。

 

 

日本人は世界的に見ても、フルーツを食べなさすぎなのだそうです。

フルーツに関して、様々な疫学調査があるようですが、

2021年6月のオーストラリアの研究では、
「フルーツの摂取量が多いほど、糖尿病のリスクが下がった」と言う、
研究結果があります。

同じような研究発表は2021年にノルウェーでもされていて、
フルーツと野菜をよく食べる人は、
2型糖尿病のリスクを低下させたとの発表がされています。

また、本日お勧めの「柑橘類」に関しては、
「胃がんの発症リスクを軽減させる」と言う報告もされています。

 

「フルーツ」=「果糖」と言うイメージで、
糖が気になるから言って、
フルーツを敬遠される方が多いですが、

フルーツは、
水分や糖質以外に、
食物繊維、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、カロテノイドなど
豊富な栄養素を含んだ
総合栄養食品であり、健康食品なのだとおっしゃる方もいます。

ただし、
注意が必要なのは
市販のフルーツジュースです。

市販のフルーツジュースでは食物繊維が減少し、
加工の段階で、ビタミンやミネラルなども減少しますし、

人工的な甘味を添加しているものもありますので、
固形のフルーツと同等の栄養効果を期待することは
難しいと考えると同時に、
「良いもの」を選ぶ目が必要です。

 

何にでも言えることだと思うのですが、
処方はシンプルに、
できるだけ、加工の過程の少ないものが良いと思います。

 

 

フルーツは積極的にいただきたいですね。

 

そう言えば、

娘が小さいころ、

ミカンの食べ過ぎで、足の裏が黄色くなり、

小児科の先生に「黄疸が出ている」と

言われたことがあったっけ・・・( ﾟДﾟ)

 

いくら、体に良いからと言って、

食べすぎも良くありませんね💦

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

 

 

 

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